Món ăn dành cho người bị TIỂU ĐƯỜNG
_Cần ăn uống thanh đạm, tránh thực phẩm có mỡ động vật ,nên dùng dầu ăn thực vật.
_Trọng lượng thân thể quá dư hoặc quá béo thì nên có biện pháp giảm cân .Nên ăn các thức ăn có tác dụng giảm cholesterol như sơn tra, hành tây,linh chi.
_Ăn các loại trái cây ít đường : Táo, bưởi ,ổi, cam quýt...
_Ăn thị nạc , đặc biệt thịt bò.
_Ăn cá.
_Kiêng ăn: Đối với người tiểu đường thực phẩm có chứa nhiều đường và khó tiêu .Dùng thực phẩm này sẽ khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn. Những thực phẩm cần tránh xa:
+Các loại thự phẩm ngọt : Bánh kẹo nước ngọt có ga ,các loại đồ ngọt nhân tạo...
+Tinh bột: Cơm,phở ,bún.
+Đồ ăn có nhiều chất béo bão hòa ,cholesterol,thịt mỡ ,nội tạng động vật,lòng đỏ trứng gà,pho mát,bơ, sữa.
+Trái cây sấy khô.
+Rượu bia, đồ uống có cồn.
MÓN ĂN TRỊ BỆNH:
Bài 1: NẤM XÀO THỊT NẠC
Nấm tươi 250 gram.
Thịt heo nạc 50 gram.
Dầu mè 25 gram.
Một tí rượu nấu bằng gạo, muối ,hàm lượng vừa phải.
_Cách làm: Nấm rửa sạch ,thịt cắt lát xào chung với dầu mè, nêm nếm vừa ăn.Dùng làm thức ăn trong bữa cơm.
_Công dụng: Món ăn này có công hiệu dưỡng khí bổ huyết,tăng khả năng đề kháng cho cơ thể.Thích hợp với bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ mãn tính ,khí huyết hư nhược.
Bài 2: TRÀ LÁ SEN
_Thành phần:
Lá sen 60 gram.
Sơn tra 10 gram.
Bo bo 10 gram.
Vỏ quýt 5 gram.
_Cách làm: Cả 4 vị sao vàng rồi tán thành bột trộn đều. Buổi sáng cho vào bình sành đổ nước sôi vào . Mỗi ngày một thang có thể uống lâu dài.
_Công dụng : Thức uống này có công hiệu khử trọc ,giảm mỡ, Thích hợp bệnh tiểu đường kèm mỡ máu cao,thấp trọc ứ trệ.
*Còn rất rất nhiều món ăn trị bệnh hay...!
*Các bạn đừng quên theo dõi Blog để cập nhật bài viết tiếp theo!
Lương y Hà Nguyên _0984390658.
Nhận xét
Đăng nhận xét